КОМБІНОВАНИЙ МЕТОД ОЧИЩЕННЯ СТІЧНИХ ВОД ПИВОВАРНОГО ПІДПРИЄМСТВА МАЛОЇ ПОТУЖНОСТІ

Автор(и)

  • Є. Пироженко

DOI:

https://doi.org/10.20998/2079-0821.2022.02.08

Ключові слова:

магнітна рідина, статичні характеристики, електромагнітний вихорострумовий перетворювач, сумісний вимірювальний контроль, комбінований метод очищення, омагнічування, додатковий фільтр, ,перемішування суміші, слабомагнітна рідина, процес сепарації, раціональне співвідношення

Анотація

За допомогою запропонованої схеми включення ЕВП, досліджено метод сумісних вимірювань статичних характеристик магнітної рідини: питомої електричної провідності χt, магнітної сприйнятливості kt і температури t магнітної рідини, яку рекомендується застосовувати задля очищення стічних вод пивоварних підприємств. Розроблено комбінований метод очищення та удосконалено відповідну технологічну схему, котра передбачає разом з використанням механічних пристроїв очищення, застосовування для омагнічування зразків стічної води додаткового фільтру, який включає до себе спеціальну зону для введення попередньо розрахованої магнітної рідини. Таким чином, у процесі очищення стічних вод міні-пивоварні запропонованим комбінованим методом, після застосовування методів попереднього механічного очищення, використовують взаємодію стічної води та магнітної рідини: після інтенсивного перемішування суміші крапельки магнітної рідини розчиняються в забрудненнях та утворюється слабомагнітна рідина, яка надходить на магнітний сепаратор задля подальшого очищення. Знайдено раціональне співвідношення стічна вода: магнітна рідина (СВ:МР), СВ:МР = 8,7‧10-3: 1. Порівняння даних отриманих за допомогою інформативних методів з даними наведеними у нормативних документах, свідчать про ефективність запропонованого комбінованого метода очищення пивних стоків стосовно норм водовідведення у міську каналізацію, а саме водневий показник рН зменшується в результаті очищення на 34,6%, ХСК в 7,14 рази, БСК5 в 1,52 рази, зважені речовини в 1,52 рази, катіони кальцію Са2+ в 1,53 рази, катіони магнію Mg2+ в 1,51 рази, загальна жорсткість dH в 1,64 рази, карбонатна жорсткість KH в 1,86 рази.

Посилання

A.A. Werkneh, H.D. Beyene, A. Osunkunle, Recent advances in brewery wastewater treatment; approaches for water reuse and energy recovery: a review, Environmental Sustainability 2/2, 2019. 199 ‒ 209.

S. Sultana, M.R. Choudhury, A.R. Bakr, N. Anwar, Md.S. Rahaman, Effectiveness of electro-oxidation and electro-Fenton processes in removal of organic matter from high-strength brewery wastewater, Journal of Applied Electrochemistry 48/5 (2018) 519-528.

A.K. Prajapati, P.K. Chaudhari, Physicochemical Treat-ment of Distillery Wastewater ‒ A Review, Chemical Engineering Communications 202/8 (2015) 1098-1117.

DSTU ISO 14001:2015. Systemy ekolohichnoho upravlinnia. (ISO 14001:2015, IDT). [Chynnyi vid 2015-12-21]. Kyiv, 2016. 37 s. (Vymohy ta nastanovy shchodo zastosuvannia).

Shiyan, P. L. Alcoholic beverages - experience of generations (theory, equipment, recipes): monograph / P. L. Shiyan, V. V. Sosnytskyi; National University of Food Technologies. Kyiv: Interservice, 2017. 336 p.

Brewing industry: traditions and innovations. Domestic and world experience [Electronic resource]: research assistant. bibliography show / [edit O. V. Olabodi]; National University of Food technology, science and technology b-ka Kyiv, 2019. 136 p.

Brewing industry: traditions and innovations. Domestic and world experience [Electronic resource]: research assistant. bibliography show / [edit O. V. Olabodi]; National University of Food technology, science and technology b-ka Kyiv, 2019. 136 p.

Pyrozhenko Ye.V., SebkoV.V., Zdorenko V.G., Zashchepkina N.M., Markina O.M. Informative testing method of beer sewage samples for mini-breweries. Journal of Materials Science and Engineering 1 (106) (2020) P. 28-41.

Sebko V. V., Pyrozhenko E. V., Babenko V. M. Inductive parametric eddy current converter (EDC) for measuring electrical and temperature parameters of brewery wastewater. Bulletin of the National Technical University "KhPI". Series: Chemistry, chemical technology and ecology. Kharkiv: NTU "KhPI", 2021. P.26-34.

Znak Z. O., Sukhatskyi, Yu. V., Mnykh, R. V. Development of the cavitation-flotation process of wastewater treatment in the aspect of implementation of modern concepts of the synthesis of chemical-technological systems. Bulletin of the National Lviv Polytechnic University, 2014. P.75–79.

Getta O. S., Shestopalov O. V., Rykusova N. I. Physico-chemical methods of wastewater treatment at food industry enterprises. Information technologies: science, engineering, technology, education, health: theses add. XXVIII International science and practice conf. (Kharkov, October 28–30, 2020). Kharkiv: NTU "KhPI", 2020. P. 14.

Klassen V.I. Magnetization of water systems. M.: Khimiya, 1982. 296 p.

Tenford T.S., Kaun W.T. Interaction of extremely low frequency electric and magnetic fields with humans. // Health. Phys. 1987. № 53. Р. 586 ‒ 606.

Pyrog, T. P. Effect of metal nanoparticles on some microorganisms and microflora of unpasteurized beer / T. P. Pyrog, A. D. Konon, S. I. Antonyuk, etc. // Microbiological journal. 2011. Vol. 73, No. 6. P. 12–19

Tovazhnyansky L.L., Gotlinskaya A.P., Leshchenko V.A. etc. Processes and devices of chemical technology. Part 2. Kharkiv: NTU "Khpy", 2005. 532 p.

Atamanyuk V.M. Processes and devices of chemical industries. Publishing house of Lviv Polytechnic National University. Atamanyuk V.M., Kinzdera D.P., Gavryliv R.I. Lviv. 2007. Part 1. 136 S.

Bilokur I.P. Defectology and non-destructive testing: teaching. manual Kyiv: NMK VO, 1990. 252 p.

Seredyuk O.E., Barna O.B., Krynytskyi O.S. Electric, magnetic and electromagnetic types of non-destructive testing in the oil industry: a study guide. Ivano-Frankivsk: IFNTUNG, 2017. 348p.

Teterko A.Ya. The method of forming an information signal and increasing the accuracy of eddy current control of the specific electrical conductivity of the material excluding the influence of the gap / A. Ya. Teterko, H. G. Lutsenko, V. I. Gutnyk, O. A. Teterko // Selection and processing of information. Lviv, 2016. Issue 43 (119). P.5–11.

Obshta A.F., Stashchuk M.G., Horopatskyi V.G. Modeling of the effect of aggressive environments on the electric field of conductive bodies. Applied problems of mechanics and mathematics. Lviv. Scientific Collection, 2004. No. 2. P. 161‒165.

Pyrozhenko E.V., Sebko V.V., Zdorenko V.G., Babenko V.M., Zabiyaka N.A. Determination of physicochemical characteristics of magnetic fluid when implementing the method based on an electromagnetic transducer. Bulletin of the National Technical University "KhPI". Series: Chemistry, chemical technology and ecology. Kharkiv: NTU "KhPI", 2022. No. 1 P.48 - 55.

Petruk V.G. Environmental protection technologies. Methods of wastewater treatment / V.G. Petruk, L.I. Severyn, I.V. Vasylkivskyi, I.I. Bezvoziuk V: VNTU, 2014. 254 p.

Malyovany M.S., Vronska N.Yu., Koval I.Z., Sakalova G.V. Comparative studies of promising methods of natural water purification. Bulletin of the Lviv Polytechnic University. Chemistry, technology of substances and their application No. 761. 2013. P.280‒284.

Опубліковано

2022-11-25